Restaurant «Epoca by Tristan Brandt»

Via dil Parc 3, 7018, Flims

Claimed

Excellent
Fine Dining
2021

Excellent
Fine Dining
2021

5.9
104 Votes
6 Likes
+41 81 928 48 48
Website
Reset

summary

Ambiance 5.8
Food & Beverage 5.8
Service 5.9
Paar 5.9
Familie 6.0
Freunden 6.0
Geschäftlich 6.0
Allein 6.0
dk
Hervorragendes Essen und tolles Konzept
6.0 dk d. rates on 23.10.21

Sensationelles Essen und ein super Team. Das Motto “Sie kommen als Gast und gehen als Freund” trifft voll und ganz zu. Zudem waren wir begeistert von den Kärtchen mit dem Beschrieb der Gerichte - tolle Idee!

Patrick
One of the best life time restaurant experiences
6.0 Patrick K. rates on 17.10.21

This combination of extraordinary service which goes beyond every expectation, beautiful Ambiente and excellent food is hard to find. The courses themselves are all very different and special however fit together as in a perfect composition. The entire experience clearly topped several other Michelin star restaurants.

Gabriele
Regional slow good at its best
6.0 Gabriele H. rates on 10.10.21

The amuse bouche opened an exciting journey through a slow food menu where a lot of ingredients were previously pickled, cooked for a long time or otherwise in a long process prepared. My favorite was a vegetarian liver praline which had really the consistency of a liver but with a much more complex and refined taste. The whole menu surprised with refined regional products combined to a wonderful tasting experience. The way the food was prepared reminded me of molecular kitchen even though much more straight forward. Very special.

Marc-Alain
Freunde wurden zu guten freunden
6.0 Marc-Alain C. rates on 09.10.21

Ein durchwegs gelungener Abend. Haben uns äußerst wohl gefühlt. Das Essen und auch Trinken war grossartig. Großes Kompliment an die ganze epoca crew.

Ro
Sensationell
6.0 Ro M. rates on 24.09.21

Unser Abend im Epoca war eine Sensation. Essen perfekt, Service perfekt, Wein wunderbar. Danke!!

Shan
Outstanding
6.0 Shan V. rates on 05.09.21

One of the best dining experiences we have had in Switzerland— Attentive service, accommodating of our baby, custom cocktail made to pair with dessert, beautiful presentation, incredible diversity of ingredients, beautiful view.

Bettina Maria
Spitze Fine-Dining
6.0 Bettina Maria O. rates on 04.09.21

Unglaublich gut - epoca by Tristan Brandt, eine Top-Adresse Graubünden. Wer einen tollen Abend erleben möchte ist hier richtig. Küche, Service und Ambiente auf hohem Niveau. Und das Beste: die Gastgeber sind unaufdringlich, authentisch und einfach nur toll. Wir wünschen weiterhin viel Erfolg

Isolde
Sterneverdächtig
6.0 Isolde S. rates on 03.09.21

Junges, sehr ambitioniertes Team, inspirierte Küche, tolle Location. Wir haben uns sehr wohl gefühlt. Vielen Dank für den schönen Abend

Philipp
Ausgezeichnetes Essen an aussergewöhnlicher Location
6.0 Philipp W. rates on 03.09.21

Das Essen war wirklich lecker. Wahnsinnig viel Mühe und Liebe fürs Detail. Selbstverständlich mit einer Menge Zwischengängen und viel Vielfalt wie man das aus der Sterneküche gewohnt ist.

Luise
Außergewöhnliches Erlebnis!
6.0 Luise S. rates on 03.09.21

Mein Partner und Ich hatten einen unvergesslichen Abend im Restaurant Epoca ! Das Menu war eine Freude des Gaumens, die Weinbegleitung war super auf das Menu abgestimmt! Der gesamte Service war spitze und sehr sympathisch. Wir haben noch nie mit so einer schönen Aussicht gegessen. DANKE Wir werden wieder kommen !

Thomas
Fine-Dining in den Bergen
6.0 Thomas O. rates on 03.09.21

Essen, Ambiente und Service absolutes Toppniveau. Enorm was das junge Team hier für eine Performance ablegt. Und das Ganze in traumhafter Bergkulisse.

Kasha
Kasha
6.0 Kasha . rates on 29.08.21

Everything was fantastic: food, service, restaurant!

Bianca
Fine Dining
6.0 Bianca B. rates on 28.08.21

Ein unglaublich tolles Restaurant mit tollem Service. Jeder Gang überrascht aufs Neue und ist auf den Punkt abgestimmt. Einfach wunderbar.

Suzann
Fine Dining
6.0 Suzann H. rates on 28.08.21

Hervorragendes Essen. Personal und Atmosphäre ausgesprochen gut.

Emilio
Buisness Meeting
6.0 Emilio N. rates on 25.08.21

Wir waren zu zweit zum Essen dort ohne Erwartungen da wir das Epoca noch nicht kannten. Fazit ich hab noch nie so ein Rest auf High Level Niveu Küche und Service gesehen. Meine Bewertung Top of the Tops sei es Service sowie auch Küche. *****

Maurice
Fine Dining auf ganz hohem Niveau!
6.0 Maurice K. rates on 23.08.21

Fine Dining auf ganz hohem Niveau! Sehr freundliches Personal und hervorragendes Essen !

Simon
Sehr Sehr Gut
6.0 Simon B. rates on 23.08.21

Excellentes Essen, Excellenter Service, sehr schönes Ambiente

Niklas
Wow, das ist Fine-Dining auf hohen Niveau
6.0 Niklas O. rates on 23.08.21

Unglaublicher Abend mit tollem Service. Ein kulinarisches Erlebnis.

Profilbild
Tolles Essen
5.7 Carmen S. rates on 23.09.18

Zuerst kalt im Restaurant mit Decke wieder gut. Essen sehr gut. Zu wenig auf dem Teller. Sehr guter aufmerksamer Service.

Profilbild
We enjoyed very much the esxcelent service and delicious food
6.0 Natalia B. rates on 28.07.18

We appreciated the flexibility and attention of the personnel, who gave a great overview of the menu and advised based on that what I was able to eat(as durent preganancy women are slightly limited in food choices :( ). Few hours in the restaurant flew and we had a wonderful closure of our family holidays. PS: special thanks to Vasily.

Profilbild
Abendessen
5.7 Daniel L. rates on 28.07.18

Ein Feuerwerk der Geschmäcker! Exquisit: der passende Wein zum jeweiligen Gang!

Profilbild
6.0 rates on 27.09.17

Profilbild
6.0 rates on 27.09.17

Profilbild
5.7 rates on 27.09.17

Profilbild
6.0 rates on 27.09.17

since 2004, Copyright © Best of Swiss Gastro. All rights reserved.